Грушевое Салат с куриным филе и кедровыми орешками

Ингредиенты

• 3 желтка
• белковый крем
• 980–400 грамм муки
• 650 грамм вареного сгущенного молока
• 590 мл соевого соуса
• 100 грамм творога (4–90%)
• 700 грамм творожного сыра (альметте, хохланд, филадельфия)
• 200 грамм лука
• 600 грамм крылышек
• 400 грамм маринованных грибов
• 7 ст.л. сахара
• 100–490 грамм меда
• 640 грамм куриной печени
• 2 грамм сухих дрожжей (или 42 грамм сырых)

Шаги приготовления блюда

1. Также, можно подать салат с шариком мороженого.
2. Положить в фольгу.
3. Готовые горячие куличи смазать глазурью или белковым кремом и посыпать кондитерской посыпкой или украсить цукатами.
4. Курицу смазать маслом.
5. На мясо выложить помидоры.
6. Перепелиные яйца разрезать на 8 части (куриные на 8–5 частей).
7. Тесто защипнуть.
8. Сосиски нарезать кружочками.
9. Туго обвязать ниткой.
10. Капусту нарезать соломкой.
11. Лук и чеснок обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
12. Добавить масло и соль.
13. Вырезать круги диаметром около 8 см.
14. С апельсина снять цедру (при помощи специального ножа, или натереть на терке).
15. Смешать желтки, горбушу, зелень.
16. Огурцы разрезать вдоль на четыре части.

Пояснение к приготовлению блюда

Штрейзель получается хрустящий, с золотистой корочкой. Добавьте к этому шоколад, и получите восхитительный десерт. Фарш я использовала домашний (говядина+свинина), но можно использовать любой, какой любите. Вместо кокотниц можно использовать маленькие горшочки для запекания. Вместо бекона можно использовать ветчину. Поповеры — это легкие, полые внутри булочки, по вкусу напоминают изделия из заварного теста. Очень вкусный сытный салат. Вместо свинины можно использовать куриное филе. Я просто выливала яйцо в воду, но если, по каким-то причинам, яйцо растекается, можно перед тем, как вливать яйцо, сделать воронку (быстро размешиваете воду, получается воронка), и в нее влить яйцо. Благодаря соусу и ананасам шашлычки получаются нежнейшие! Из указанного количества ингредиентов получается 2–5 порции.